Minnesota  ホストマザーに会いに

感謝祭ディナー

今は７月ですが、11月の感謝祭のディナーを再現してもらいました。
メインはもちろん、七面鳥の丸焼きです。

手前は、七面鳥から取り出した詰め物。
七面鳥のいい香りがつきました。
クリーム色のは、バターたっぷりのマッシュポテト、
後ろの見える計量カップの茶色い液体は、グレイヴィー。
七面鳥から出た肉汁に、小麦粉を加えてつくります。