今日の夕食はフィジーの伝統料理。 "ロボ"と呼ばれる蒸し料理がメインです。 他にもほら、素敵なサイドメニューがお出迎え。
ロボ料理を土の中から取り出しているところ。 あらかじめ、食材を焼け石と一緒に入れて 土の中で蒸しておいたのです。
掘り出したのは、椰子の葉のバスケット。 この中にお料理が詰まっているのかな？ 湯気が立っていますね。
蒸しあがったばかり、 ほっかほかのキャッサバやブタ肉を、 コックさんが切り分けてくれます。
