威風堂々としたこの老木は、オリーブの木です。 その実の油は灯し油、食用、石鹸作り等々、 大昔から西洋の人々の暮らしを支えてきました。
鈴なりに実るオリーブの実。
葉の細長い形、白っぽい色が印象的。
南仏の特産品、マルセイユ石鹸。 オリーブオイルを主原料に、さまざまな色と香りをつけてあります。
